Tartes aux poireaux et lardons

Tarte aux poireaux et lardons pour 6. 30 min pour preparer et 30 min pour cuire

Ingredients
-1 pâte brisée
-2 poireaux
-200grs de lardons non fumés
-150ml de crème liquide
-2 œufs
-fromage - parmiggiano
-persil
-sel
-poivre
-muscade

Preparation
-prechauffer le four a 180 degres

-cuire les poireaux 10min dans l’eau
-cuire les lardons a la poele
-melanger
-battre les oeufs avec la creme liquide et ajouter le fromage râpé, le sel, poivre muscade et persil

-mettre la pate brisee dans un plan
-mettre les poireaux et lardons sur la pate.
-verser par dessus le melange d’oeufs

-mettre au four pour 30 min
-5 min avant la fin ajouter du fromage dessus et gratiner.